Koken

Ontdek de fundamenten van de authentieke Japanse keuken tijdens deze eerste workshop. We verdiepen ons in de basisbereidingen die de essentie vormen van talloze Japanse gerechten: het maken van dashi (Japanse bouillon), perfect gekookte Japanse rijst en de veelzijdige wereld van miso. Een toegankelijke introductie voor iedereen die meer wil leren over de smaken, technieken […]